La Fiesta de la Poda y la Pachamama en la Finca Don Esteban de Soldini se presenta como una atractiva experiencia turística y cultural que fusiona las tradiciones andinas con la vitivinicultura en el primer viñedo enoturístico de la provincia de Santa Fe. A lo largo de la jornada, los asistentes pueden participar de un ritual ancestral a la Madre Tierra y disfrutar de la clásica caña con ruda guiada por una especialista chamán, además de sumarse a una clase práctica de poda de vides donde cada persona recibe un esqueje de regalo para plantar en su hogar. El ambiente festivo se complementa con la presentación del Ballet Folklórico Academia Nova de Zavalla, lecturas temáticas de la biblioteca local, un tributo a Orlando Vera Cruz y un cierre bailable a cargo del grupo Alma Doble. Toda la celebración está acompañada por una feria de artesanos y un completo paseo gastronómico con degustaciones de vinos boutique, aceites de oliva, embutidos regionales y el tradicional arroz soldinense casero, coronando la experiencia con un gran fogón al caer la noche.
