15 al 17 de octubre.
En el pueblo de la harina en la región del trigo.
Las actividades programadas para la jornada incluyen:
15 de octubre:
•«Habitar el Patrimonio»: A cargo de la Dra. Ma. Laura Tarchini (UNL).
• Presentación institucional: Del Museo Industrial de Molinería “Emilio Werner” del Instituto Superior Villa del Rosario.
• «Del Patrimonio a la Experiencia»: Disertación sobre retos para el desarrollo del turismo histórico y cultural en Santa Fe por la Prof. Claudia Neil (Mira Santa Fe).
• Cierre: Peña de Tango y Folklore por la tardecita/noche en el patio del museo con música en vivo.
16 de octubre:
• Disertación: a cargo del Lic. Leandro Boero (Jefe de AER INTA Gálvez).
• «La Primera Cosecha Histórica de Trigo en la provincia de Santa Cruz»: Presentación a cargo de los Ing. Agrónomos Ricardo Cóggiola, Tomás Ciurlanti y Nicolás Zuber.
17 de octubre:
• Homenaje: A la Mgtr. Adriana Crolla, creadora y directora del Portal Virtual de la Memoria Gringa (de la Facultad de Humanidades y Ciencias – UNL).
• Actividades gastronómicas y literarias: Cocina en vivo y presentación del libro “Leyendas del Cono Sur y su Gastronomía” a cargo del chef Jorge Camilucci.
Lugar: Museo Histórico Internacional «Del Trigo al Pan» | Instalaciones del Museo de la Harina | Museo del Trigo al Pan.
Más info: https://www.instagram.com/fiesta.delaharina/?hl=es-la
